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Basadas en algunos consejos de Nestlé
Jueves, Noviembre 20, 2014
8 claves para reducir consumo de sal y mantener el buen sabor
El sodio se presenta de manera natural en la mayoría de los alimentos. La forma más común de sodio es el cloruro de sodio, que corresponde a la sal de cocina. La leche, las remolachas y el apio también contienen sodio en forma natural, como así también el agua potable, aunque la cantidad varía dependiendo de la fuente. La sal contiene sodio y...[+]más
En España firmó acuerdo con el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad
Coca-Cola se compromete a aumentar la presencia de mujeres en puestos directivos
Jueves, Noviembre 20, 2014
Coca-Cola Iberia ha firmado con el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad un...[+]más
Dieta amazónica y su gran potencial para el cuidado de la salud
Tucumã, fruta amazónica antioxidantes, antiinflamatorios y con propiedades antit
Jueves, Noviembre 20, 2014
Investigadores de la Universidad Federal de Santa María y de la Universidad del Estado del...[+]más

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Jueves, Noviembre 20, 2014
Los hogares españoles invierten casi € 9.000 millones en productos de pesca al a
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presentó los últimos datos sobre el consumo de productos de la pesca durante el periodo comprendido entre el 1 de octubre de 2013 y el 30 de septiembre de 2014,...[+]más
II Jornada Aimplas - Cicloplast "Plásticos, reciclado y sostenibilidad"
Jueves, Noviembre 20, 2014
El reciclado de plásticos en España crece un 4%  y alcanza las 616.000 toneladas
Durante la II Jornada AIMPLAS- CICLOPLAST sobre Plásticos, Reciclado y Sostenibilidad celebrada hoy en Madrid, se ha dado a conocer que el reciclado de plásticos en España ha crecido un 4% en 2013, alcanzando las 616.000...[+]más
Según un reporte de Kantar Worldpanel
Jueves, Noviembre 20, 2014
Té listo para beber y sus ventas aceleradas: ganó 50 millones de nuevos consumid
Virginia Garavaglia, directora global de Brand Footprint para Kantar Worldpanel nos explica los principales insights encontrados sobre el rápido crecimiento que ha experimentado el té listo para beber alrededor del mundo....[+]más
Casos de éxito de factorías alimentarias del futuro
Lunes, Noviembre 17, 2014
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La digitalización de los procesos en las empresas de alimentación ha supuesto grandes beneficios en aspectos tan diversos como el diseño y desarrollo de productos innovadores, un almacenamiento de datos más ágil...[+]más
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Jueves, Noviembre 13, 2014
10 envases creativos que van más allá del producto según Mintel
No importa si se trata de alimentos, bebidas, productos de belleza o productos para al hogar, el envasado es un aspecto esencial tanto con respecto a la manera en que se utilizan los productos como a la manera en que se comunican los beneficios de...[+]más
Según Innova y ClubDarwin
Miércoles, Noviembre 12, 2014
10 tendencias alimentaria que marcarán con fuerza el 2015
El 2014 empieza a despedirse y con él empiezan a aparecer las próximas tendencias en el mundo de la alimentación de cara al 2015. La consultora Innova lanza su decálogo de las 10 tendencias que vendrán, las...[+]más

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El Premio Fundación Grupo Siro a la Investigación Agroalimentaria, quiere reconocer e incentivar la labor investigadora en este...[+]más

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En su séptimo Indice Lácteo 2014
Martes, Octubre 7, 2014
Industria láctea mundial y sus retos: diversificarse, innovar y diferenciarse se
El consumo mundial de productos lácteos, como la leche, el queso y la mantequilla, aumentará en un 36% durante la próxima década, un equivalente de más de 710 millones de toneladas de leche líquida para el 2024, según revelo el séptimo Indice Lácteo 2014 publicado por Tetra Pak en el cual se analizan los retos y fortalezas del...[+]más

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Las semillas milenarias, algunas algas y las frutas exóticas marcan tendencia en 2014 como ingredientes claves de algunos de los alimentos y bebidas más innovadores que cada vez se ven con más regularidad en lso supermercados. Alimentos fortificados, funcionales, bebidas que se acercan cada vez más a una nutrición médica. Donde los ingredientes se...[+]más

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