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Solae, presentó soluciones para los mercados de nutrición infantil y manejo del peso

Solae, líder global en tecnologías de soya para la industria alimenticia y afiliada de DuPont, presentó sus productos y soluciones para los segmentos de mercado de nutrición infantil y manejo del peso en el “Food Technology Summit & Expo México 2011” (FTSE). El FTSE es el evento más grande destinado a profesionales de la industria de Alimentos y Bebidas de México y Centroamérica, y se llevó a cabo esa semana en el Centro Banamex, en la Ciudad de México.

Beber cerveza con moderación es beneficioso para la salud

Los Cerveceros de Europa reciben los resultados del Sexto Simposio de Cerveza y Salud, donde los mejores científicos e investigadores europeos demostraron que el consumo moderado de cerveza en los adultos puede ser compatible con un estilo de vida adulto saludable.

Rediseñar el proceso para mejorar la trazabilidad.

Un estudio publicado en la revista Food Control concluye que para reducir de forma significativa las retiradas de producto por problemas de calidad es necesario adoptar técnicas de proceso basadas en la reducción de dispersión de lotes. De esta forma se puede hacer una trazabilidad más rigurosa y transparente.

Tetra Pak: El papel de la automatización en la innovación de los productos lácteos

La automatización de procesos está retomando importancia. Si en un principio fue clave para la mejora de la productividad del proceso y para uniformar la calidad de los productos, ahora es fundamental en la innovación y la seguridad de los mismos. En este vídeo Anders Andrén, Director de Soluciones de Automatización de Tetra Pak, explica cómo las nuevas tecnologías de automatización ayudan a anticiparse y exceder las necesidades de los clientes. 

GEA vende su división de envases flexibles CFS Kempten

GEA Group decidió vender CFS Kempten GmbH, fabricante de material para envases flexibles, a  Conflex Packaging GmbH. No se conoce el valor de la transacción, que está sujeta a aprobación de las autoridades antimonopolio.  6 meses después escinde una de las empresas que hacían parte del recién adquierido grupo CFS. ¿Cuáles son las razones?

Pentawards 2011: España se lleva 10 premios

Los Pentaward son considerados los principales galardones en diseño de packaging a nivel mundial. En 2011 se premiaron 237 diseños procedentes de 31 países de los cuales España obtuvo 9 premios y una nominación.  

Miquel Alimentació distribuirá cerveza china Yanjing en España

El mayorista Miquel Alimentació distribuirá en exclusiva para España la cerveza  Yanjing, tercera marca en China y octava en el mundo. Yanjing ya exporta a EEUU, Canadá, Italia y varios países del sudeste asiático. 

Danone lanza línea "low cost"

Danone lanzó en la India una nueva unidad de negocios dedicada a desarrollar productos para las clases populares con el propósito de ampliar su presencia en los pueblos pequeños y ciudades de ese país.

Multa por publicidad ilegal: Jugador de rugby mostró marca sin autorización

Las autoridades de la Copa Mundial de rugby no dejan escapar ni un detalle. El jugador de rugby inglés Manu Tuilagi fue sancionado con una multa de US$ 7.590 dólares por haber utilizado, en una competición, un protector bucal con una marca de rollitos de salchicha, un patrocinador no autorizado por los organizadores.

Planta
 Hay una delgada franja entre las relaciones públicas -lo que se debe decir- y la realidad -lo que se debe hacer-.   Sin duda nadie...
Manzana
La alimentaria es una industria exigente, compleja y sobre todo responsable.   La seguridad alimentaria es un compromiso como profesionales del...
Estatua de la libertad
La prosperidad de nuestra sociedad descansa en la libertad de mercado. Sin embargo día a día son muchas las políticas...
Fashion Bottles
La botella se viste de seda y bella queda. El mundo del packaging de la industria de alimentos y bebidas vive un romance con los diseñadores...
Los más creativos, los más innovadores, los más útiles, lo más de lo más en productos, spots, envases...
anuga foodtec 2012
Anuga es la principal feria de tecnología de proceso para la industria alimentaria. Clubdarwin.net cubre la feria desde Colonia. Aquí estará lo más...