Innovar o morir parece ser la consigna. Presentamos aquí los productos más destacados que han sido reseñados en nuestra sección de Innovación Producto. No ha sido fácil hacer la selección, pero hemos querido resaltar aquellos que han roto esquemas, han generado una nueva categoría de producto y los que han sido todo un éxito en los lineales, porque al final, más allá de nuestro criterio o el de los expertos de los concursos, está la elección del consumidor, que es el juez final.

Razón tenía Juan Roig, Presidente de Mercadona, al decir que 2011 tenía una sola cosa buena, que sería mejor que 2012. Estrenamos este año con la posibilidad de cierre de la planta de Panrico en Santa Perpetua al no llegarse a un acuerdo entre los sindicatos y la dirección de la empresa.

El grupo Unilever ha completado la adquisición de Ingman Ice Cream, el principal fabricante de helados en Finlandia. Una compra que contradice los rumores de la escisión de su área alimenticia para centrarse en el cuidado personal.

Arabia Saudita irrumpe en el mercado lácteo argentino con la compra de Fondomonte, la empresa agrícola austral, por un valor de US$ 85 millones.