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IFT

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Mostrando 6 resultados
Martes, Marzo 6, 2012
La crisis llega a todos, o a casi todos. Carlsberg y Ebro Foods anunciaron que el salario de sus principales directivos se verá reducido casi un tercio debido a la caída de sus beneficios. Muchos de estos salarios están sujetos a primas por desempeño y cumplimiento de...[+]más
Martes, Marzo 6, 2012
Los resultados de la encuesta 2011 del IFT (Institute of Food Technologists) acerca del salario y el trabajo entre los científicos alimentarios  revelan que, si bien el sueldo medio ha descendido ligeramente con respecto al 2009 (un 0.8%), la mayoría de los encuestados est...[+]más
Miércoles, Agosto 10, 2011
El Food Chemicals Codex (FCC) es un compendio de estándares y pruebas monográficos reconocidos internacionalmente por la pureza y calidad de los ingredientes alimenticios, p. ej., conservantes, saborizantes, colorantes y nutrientes. Un indicador seguro para proveedores, fabircantes...[+]más
Martes, Julio 12, 2011
Cada día, los consumidores se ven inundados con mensajes sobre los beneficios de los antioxidantes y su notable capacidad potencial para limpiar los radicales libres del cuerpo....[+]más
Miércoles, Febrero 23, 2011
El Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT) afirma que el nuevo enfoque de reducción de la ingesta de energía de las Guías Alimentarias de 2010 presenta retos importantes de reformulación para los tecnólogos de alimentos....[+]más
Martes, Octubre 26, 2010
¿Las tendencias las marcan los consumidores o los departamentos de marketing?. Mientras se descubre que fue primero, el huevo o la gallina, el IFT cita 6 tendencias en ingredientes para el desarrollo de nuevos productos naturales y saludables....[+]más
Planta
 Hay una delgada franja entre las relaciones públicas -lo que se debe decir- y la realidad -lo que se debe hacer-.   Sin duda nadie...
Manzana
La alimentaria es una industria exigente, compleja y sobre todo responsable.   La seguridad alimentaria es un compromiso como profesionales del...
Estatua de la libertad
La prosperidad de nuestra sociedad descansa en la libertad de mercado. Sin embargo día a día son muchas las políticas...
Fashion Bottles
La botella se viste de seda y bella queda. El mundo del packaging de la industria de alimentos y bebidas vive un romance con los diseñadores...
Los más creativos, los más innovadores, los más útiles, lo más de lo más en productos, spots, envases...
anuga foodtec 2012
Anuga es la principal feria de tecnología de proceso para la industria alimentaria. Clubdarwin.net cubre la feria desde Colonia. Aquí estará lo más...