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Seguridad Alimentaria

Seguridad Alimentaria

Mostrando 81 - 90 de 229 resultados
El E. coli le cuesta a Canadá anualmente US$ 240 millones
Miércoles, Octubre 31, 2012
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Un nuevo estudio a largo plazo acerca de los costes asociados al E. coli O157 estima que las infecciones generadas por éste le cuestan anualmente a Canadá cerca de US$ 240 millones....[+]más
Lo que nos ha enseñado, hasta ahora, la crisis del E. coli
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Descubren por qué el E. coli alemán fue tan letal
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Identifican molécula que protege contra E. Coli y otras infecciones bacterianas
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Thermo Fisher Scientific lanza software que simplifica pruebas de seguridad alimentaria
Lunes, Octubre 29, 2012
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Thermo Fisher Scientific lanzó un software para el análisis de gases y la cromatografía de líquidos que simplifica el proceso y lo hace más fácil de usar....[+]más
Thermo Fisher Scientific presenta biblioteca de pruebas alimentarias aplicadas
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Thermo Fisher Scientific innova método para detectar carbendazim en naranjas
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ThermoSkin® favorece conservación y presentación de alimentos
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FDA pone en marcha nuevo sistema de renovación de registros alimentarios para fábricas
Viernes, Octubre 26, 2012
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Este nuevo sistema se aplica a fabricantes nacionales e internacionales, envasadores o procesadores de alimentos para el consumo humano o animal, según los cambios recientes en la ley....[+]más
La EFSA inicia revisión de informes de BPA
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Aenor presenta una guía sobre la seguridad alimentaria en la restauración colectiva
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Seguridad Alimentaria: México en el puesto 30, EEUU y Francia encabezan la lista
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CNTA presenta SIGSAL en el principal evento científico sobre Seguridad Alimentaria.
Viernes, Octubre 26, 2012
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CNTA ha elegido el Congreso Internacional de Autocontrol y Seguridad Alimentaria, Kausal 2012, para presentar uno de sus proyectos de innovación estrella, Sigsal, como instrumento para mejorar la gestión de la Seguridad Alimentaria en las empresas....[+]más
Desarrollan película que funciona como sensor cromático al servicio de la seguridad alimentaria
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Iristrace presenta software para ayudar a cumplir planes de seguridad alimentaria
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CNTA explota su conocimiento de las verduras en un proyecto europeo de detección de riesgos alimentarios.
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ainia programa formación online sobre seguridad alimentaria
Viernes, Octubre 26, 2012
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El suministro de alimentos seguros de manera continua al consumidor es una de las máximas prioridades de la industria alimentaria. Los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria ayudan a identificar y establecer la secuencia e interacción de los procesos que garantizan...[+]más
Las hojas del algarrobo inhiben el crecimiento de bacterias de listeria
Martes, Octubre 23, 2012
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Las hojas de la planta de algarroba contienen sustancias antibacterianas que pueden ayudar en la lucha contra la listeria, según reportó un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry de la American Chemistry Society....[+]más
Purac lanza software para control de Listeria
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Ecolab gana premio por revestimiento que protege los alimentos contra E.coli y listeria
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Retiran caviar exótico por posible contaminación con listeria
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Unilever presenta su programa global de excelencia de calidad alimentaria
Lunes, Octubre 22, 2012
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En el marco del 5º Congreso Internacional de Autocontrol y Seguridad alimentaria KAUSAL 2012, celebrado del 17 al 19 de octubre en Barcelona, Unilever ha presentado su programa de excelencia de calidad a nivel global llamado “Global Quality Excellence Group” que asegura la...[+]más
Detección de micotoxinas alimentarias clave para incrementar seguridad alimentaria
Martes, Octubre 16, 2012
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Alimentos como la soja, la avena, el centeno, las nueces, el vino o la leche que cada vez tienen una mayor presencia en la mesa del consumidor presentan un riesgo de contaminación por micotoxinas, sobre todo en las zonas tropicales y subtropicales. detectarlas y saber sus niveles claves...[+]más
Preocupación por los controles de las aflatoxinas en especias de la India
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Hallan toxinas cancerígenas en chocolate con alta concentración de cacao
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Cargill retira comida para mascotas por contaminación con aflatoxinas
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Alemania declara finalizado brote de norovirus por fresas congeladas
Lunes, Octubre 15, 2012
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Jefes de seguridad alimentaria en Alemania afirman que el brote de norovirus que afectó a más de 11.000 personas ha terminado a causa de unas fresas congeladas importadas de China, las cuales fueron distribuidas entre el 25 y el 27 de septiembre, y al parecer dio lugar a que m...[+]más
Nuevo brote de E.coli en fresas: Una víctima mortal y 14 infectados
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Queso italiano presunto causante de brote de listeria en EEUU
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La FDA pide precaución en consumo de melones al detectar brote de listeria
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Retiran más productos de mantequilla de maní en EEUU y Canadá por salmonella
Jueves, Octubre 11, 2012
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El retiro del mercado de mantequilla de maní, mantequilla de nueces y subproductos de maní a nivel nacional en EEUU que comenzó el 22 de septiembre después de un brote multiestatal de Salmonella Bredeney ahora se ha ampliado para incluir más de 100 marcas y...[+]más
Salmonella en mantequilla de maní suma 30 enfermos en 19 estados de EEUU
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Alerta por presunta contaminación de mangos mexicanos con salmonella
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Retiran probiótico de ciruela para niños por presunta contaminación con salmonella
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Sostenibilidad
Planta
 Hay una delgada franja entre las relaciones públicas -lo que se debe decir- y la realidad -lo que se debe hacer-.   Sin duda nadie...
Compliance
Manzana
La alimentaria es una industria exigente, compleja y sobre todo responsable.   La seguridad alimentaria es un compromiso como profesionales del...
Libre Mercado
Estatua de la libertad
La prosperidad de nuestra sociedad descansa en la libertad de mercado. Sin embargo día a día son muchas las políticas...
Fashion Bottles
Fashion Bottles
La botella se viste de seda y bella queda. El mundo del packaging de la industria de alimentos y bebidas vive un romance con los diseñadores...
Listas Darwin
Los más creativos, los más innovadores, los más útiles, lo más de lo más en productos, spots, envases...
Anuga FoodTec 2012
anuga foodtec 2012
Anuga es la principal feria de tecnología de proceso para la industria alimentaria. Clubdarwin.net cubre la feria desde Colonia. Aquí estará lo más...