Cultivada en los Andes argentinos, región geográfica con un clima privilegiado y reconocida por su excelencia en la producción de olivos y viñedos de alta calidad, cuenta con una acidez máxima de hasta un 0,4%. 

Ajinomoto durante los ultimos tres años sigue una estrategia global de hacer continuas inversiones para su departamento de alimentos, como resultado de ello, lo que demuestra la veracidad de esta estrategia, logrando más del doble de las ventas en el período anterior.  

La estrategia responde a una creciente demanda en Brasil para las comidas tomadas fuera del hogar, que es hasta un 30% del consumo diario de alimentos.

El Servicio de Alimentos refleja la buena situación macroeconómica del país, donde el segmento de mayores ingresos de la población adquiere una importancia primordial en la alimentación en Brasil .

El Setor de Alimentos maneja  US$ 113 mil millones  ($ 185 mil millones de reales) .Abia Anuario 2010.

"Ajinomoto apunta a expandir el crecimiento en el segmento de Servicios de Alimentos, que ya es tres veces el promedio anual del mercado", dice Satoshi Ogawa, gerente de marketing de Servicio de Alimentos Ajinomoto.