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Demanda en aumento por líneas asépticas de I&D

Demanda en aumento por líneas asépticas de I&D

Cada vez más, son las compañías de alimentos que buscan reproducir procesos industriales a pequeña escala para su investigación y desarrollo, dice el proveedor de equipo OMVE.

Miércoles, Enero 18, 2012

Estos casos son especialmente ciertos para empresas que operan en condiciones asépticas y ultralimpias, donde la seguridad y la confiabilidad son de máxima importancia.

Dado que muchos fabricantes trabajan bajo presión para aumentar la vida útil de sus productos, los niveles de higiene en la línea a menudo ya no son los adecuados. La empresa Holandesa dice que ha desarrollado múltiples sistemas de Laboratorio y Plantas Piloto con operación completamente Aséptica, permitiendo procesar diferentes productos para las principales empresas de procesamiento en Europa.

OMVE señala que tener los niveles correctos de higiene es de suma importancia cuando se ejecutan pruebas de vida útil.

"Este nuevo año 2012, la necesidad de considerar un diseño higiénico es fundamental, pues los usuarios se enfrentan a problemas crecientes que van desde la pérdida de producto por deterioro,  inocuidad de los alimentos, hasta la pérdida de confianza en los mercados”dijo Michael Coopman, Director de Ventas.

OMVE dice que se ha esforzado en los últimos años por construir líneas de procesamiento en pequeña escala, considerando todos los requerimientos de manufactura e Ingeniería necesarios. "Como en cualquier sistema, la seguridad es tan buena como el eslabón más débil, OMVE ofrece sus líneas de proceso totalmente integradas bajo ejecución aséptica", dijo Coopman.

"Además de los requisitos higiénicos en la línea, nuestros clientes nos solicitan una flexibilidad amplia, que permita simular todos los diferentes procesos que tienen dentro de su empresa", agregó Coopman. Por esto, OMVE ofrece a sus clientes plena libertad para tener una configuración personalizada de acuerdo a requerimientos de proyecto, gracias un diseño modular de alta calidad y un control flexible desde una pantalla táctil.

OMVE ofrece una amplia gama de equipos adecuados para la I&D, para compañías que desarrollan: ingredientes, productos lácteos, bebidas, salsas, helados, productos de confitería, sabores y fragancias, materiales de empaque, entre otras.

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