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Flor de sal con un toque de Arbequina

Flor de sal con un toque de Arbequina

La firma alavesa El Valle Salado de Añana lanza al mercado la primera ‘Flor de Sal’ con sabor de aceituna Arbequina.

Miércoles, Junio 20, 2012

En esta sal gourmet se mezcla la Flor de Sal obtenida en las Salinas de Añana y el aceite de la oliva Arbequina de la firma Oleaverum, de la comarca Les Garrigues.

El resultado es un producto que se caracteriza por su especial textura en boca y aromas balsámicos y especiados con notas de fruto verde. Es una sal indicada especialmente para resaltar platos de pescado, sobre todo al horno.

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