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Havana Selección de Maestros, medalla de plata en la Cata de la International Conference of Rum Madrid 2012

Havana Selección de Maestros, medalla de plata en la Cata de la International Conference of Rum Madrid 2012

Madrid se convirtió los pasados 8 y 9 de Junio en la capital internacional del ron. En la International Rum Conference Madrid 2012, se presentó el mercado más representativo de rones en Europa a cuento consumo.

Viernes, Junio 15, 2012

Dentro del Concurso de Cata, el ron Premium Havana Club Selección de Maestros obtuvo la medalla de plata en la categoría de Ron Melaza de 11 a 15 años.

Un jurado internacional, encabezado por el comisario general del concurso y por la certificación de control ante notario, y compuesto por jueces experimentados
en el sector y avalados por el Congreso Internacional del Ron, realizó una cata a ciegas.

El ron es la categoría de bebidas alcohólicas de más rápido crecimiento en el mundo y con significativos incrementos especialmente en Europa. Según la IWSR Magazine, en su artículo “Rumm in Europa” de enero de 2012, “el mercado de rones en 2010 en Europa alcanzó los 22 millones de cajas de nueve litros, donde España tiene una incidencia en el consumo del 22 %”.

Havana Club Selección de Maestros  representa la expresión esencial y más perfeccionada de la participación colectiva de seis Maestros Roneros experimentados, conducidos por el gran talento de Don José Navarro.

Para poder crear “Selección de Maestros”, los Maestros Roneros seleccionan juntos los mejores rones añejos que han sido seleccionados uno a uno por su calidad verdaderamente excepcional.

Tras esto, estos rones de prestigio seleccionados especialmente son mezclados,
después se ponen a envejecer de nuevo en barriles especialmente seleccionados, cada uno escogido por el potencial aromático y poderoso de la madera en la que desarrollarán su carácter y su intensidad.

Al final de esta fase del proceso de envejecimiento, los Maestros Roneros se juntan para seleccionar los rones que compondrán la mezcla final que será embotellada directamente del barril a 45 grados. Este proceso de acabado único le da al ron su buqué aromático incomparable y una calidad excepcional.

Ya reconocido como un ron de alta calidad, ultra premium, Selección de Maestros ha recibido la medalla de oro en tres de las competiciones de bebidas alcohólicas más influyentes del mundo: el San Francisco World Spirits Award (Premio de Bebidas Alcohólicas del Mundo de San Francisco), el Beverage Testing Institute´s International Review of Spirits (Crítica Internacional de Bebidas Alcohólicas del Instituto de Cata de Bebidas) y la International Wine and Spirit Competition (Competición de Vinos y Bebidas Alcohólicas Internacionales).

 

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