Australia es conocida por su escasez de agua. De forma conjunta con productores locales, Diversey recibió la propuesta de desarrollar y ofrecer una solución sostenible para la limpieza de las freidoras utilizadas en la elaboración de snacks de patata, maíz, pollo, etc.
También conocido como Fryer Boil- out, el proceso de limpieza de las freidoras supone un elevado consumo de tiempo, energía y agua. A partir de la creciente y conocida problemática de la eliminación de la suciedad carbonizada así como de las grasas trans, Diversey ha desarrollado el programa FBO One Step. Este programa ha sido diseñado para la eliminación de los restos carbonizados de los equipos, tales como las freidoras.
El esfuerzo conjunto de Diversey y los productores locales concluyó con un éxito. Diversey consiguió importantes ahorros en tiempo de limpieza (~-50%), energía (~-65%) y agua (~-65%). Los cálculos indicaron un ahorro de 28,2 millones de litros de agua, equivalente al llenado de 15 piscinas olímpicas, 11.517 kWh de energía y 15.150 horas ganadas de tiempo de producción.
Diversey colabora con WWF, estableciendo voluntariamente objetivos ambiciosos de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). A finales de 2009, Diversey dio otro paso importante en la lucha contra el cambio climático al triplicar su compromiso de reducción de emisiones en un 25%, tomando como referencia los datos de 2003 y concluyendo el plazo al finalizar el 2013.
El programa One Step FBO, destinado a la reducción de consumo de agua y energía en nuestros clientes, está situado en el nivel más alto de compromiso de Diversey con WWF.
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