Tras un minucioso estudio por parte de nuestros maestros panaderos, se ha conseguido una mejora muy significativa en el acabado final del producto, sobre el que han influido tanto la nueva masa, lograda gracias a la selección de las harinas de primera calidad empleadas en su elaboración, como en su relleno.

Además de la mejora señalada respecto al acabado final del producto, se ha conseguido una masa más crujiente, mejorando el sabor y la textura en boca del producto.

Todo ello ha sido posible gracias a factores como el añadido de harina de centeno a la masa, lo que ha aportado un sabor y una textura diferente, cambios sustanciales en el relleno, cambios en la cebolla, cambios en el aceite empleado, etc. entre otros muchos cambios y detalles celosamente cuidados y guardados por nuestros maestros panaderos.

Con relación al acabado, los test de producto realizados, previos al lanzamiento de esta nueva línea de empanadas, han señalado como principales atributos un aspecto más casero, apetecible, sabroso y jugosa.

Las Empanadas y Empanadillas SanBrandan están elaboradas con la tradicional masa de la empanada gallega, y en un amplio y variado surtido de sabores entre los que destacan : Atún, Carne, Bacalao, Zamburiñas.