Los instrumentos miden parámetros clave como el peso específico, el índice de refracción y el pH de forma totalmente automática y de una pasada. Además, el sistema de medición se puede integrar a la perfección en un sistema ERP superior.

Muchas muestras, varios parámetros

En el control de calidad de materias primas, productos intermedios y productos finales de aromas alimentarios, la determinación del peso específico, el índice de refracción y el pH tiene una importancia fundamental. A menudo también se determina el color de las muestras. Estas mediciones sirven para comprobar la identificación de la sustancia. Aseguran que se ha incluido la materia prima correcta o que se ha fabricado el producto correcto.

Por lo tanto, para la mayoría de las muestras se determinan varios parámetros. Por ello es obvia la necesidad de automatizar las determinaciones y calcular todos los parámetros de una pasada.

En la industria alimentaria se utilizan una gran variedad de aromas, por lo que también existe una gran cantidad de muestras en las fábricas de aromas. Para gestionar el flujo de muestras y resultados de forma eficiente y fiable, se suele trabajar con cambiadores de muestras y los resultados de medición se traspasan directamente a sistemas ERP como SAP.

Desde hace años existen sistemas de medición en los que un ordenador controla varios instrumentos de medida de diferentes fabricantes y un inyector de muestras, registra los resultados y los exporta. Este tipo de soluciones se suelen crear a petición del cliente y son bastante caros.

LiquiPhysics™: totalmente automático, flexible y compacto

Para cumplir los requisitos del control de calidad de los aromas, Mettler Toledo ha creado los nuevos densímetros y refractómetros LiquiPhysics™ Excellence con numerosas funciones e interfaces. De esta forma, los instrumentos de medida son capaces de controlar directamente células de medición de la densidad y el índice de refracción, así como el pHmetro SevenEasy de Mettler Toledo, sin necesidad de un ordenador. Si además se desea medir el color simultáneamente, se puede conectar incluso un colorímetro Lovibond PFX de Tintometer directamente a los instrumentos.

Según la cantidad de muestras, los instrumentos de medida LiquiPhysics™ Excellence se pueden utilizar con eficientes unidades de automatización para medir muestras únicas o series de muestras. Si se dispone de códigos de barras para introducir los datos de las muestras, estos se pueden leer con un escáner de mano o de forma automática directamente en el cambiador de muestras.

LabX2010: perfecta integración en SAP

El software de laboratorio LabX 2010 permite una integración impecable de los sistemas de medición LiquiPhysics™ Excellence en sistemas ERP. Para el usuario del sistema de medición apenas varía nada con esta conexión.

Al contrario que en las soluciones convencionales, el sistema de medición no se maneja con el PC. Con LiquiPhysics™ Excellence el PC se maneja a distancia a través del instrumento de medida. De esta forma, la medición de series de muestras se puede iniciar directamente en la pantalla táctil del instrumento, muy fácil de manejar.

El PC no tiene que estar cerca del instrumento de medida; LabX 2010 realiza la importación de las listas de muestras y la exportación de datos de forma discreta en un segundo plano.