La línea de palomitas de maíz Skinny Topcorn de la empresa alimentaria británica Metcalfe ha lanzado una actualización de  sus  palomitas con sabor a wasabi. El nuevo producto adiciona una capa de caramelo con el tradicional sabor japonés. Esta línea de palomitas se ha caracterizado por sabores exóticos como chocolate o chile picante. El mundo de los sabores exóticos llegó a las palomitas y al vodka, no sería raro ver pronto un vodka con sabor a palomitas o unas palomitas con sabor a vodka.

El fruto del baobab está siendo cada vez más utilizado en alimentos funcionales gracias a su alto contenido de antioxidantes y vitaminas que potencian el sistema inmunitario. Powbab creó este snack masticable a partir del fruto del bobab y de otras superfrutas como la granada y el açai. Según el fabircante una porción de powbab brinda el 100% de la dosis diaria de antioxidantes y de vitaminas C y E. Un producto orgánico, sin conservantes, es apto opara celiacos. Viene en dos formatos, una bolsa de 750 grm con 309 porciones y en cómodos pacs de 6 porciones.

Con el lanzamiento de esta nueva línea Heinz busca aumentar las posibilidades de acompañamiento de la salsa de tomate. Para su desarrollo se asoció con Ardagh Group y el diseño resultante es un tarro de 300g distintivo y elegante, ideal para su lanzamiento en Europa y orientado sobre todo a los adultos.

José Andrés, el alumno díscolo de Ferrán Adriá que un día se fue sin avisar a Nueva York y allí en EEUU ha triunfado como ningún otro cocinero español, se ha embarcado en un interesante proyecto, una línea de productos alimenticios hechos en España por Pymes que elaboran productos gourmet. Bajo la enseña José Andrés Foods pequeños productores seleccionados por el cocinero empezarán a exportar patatas fritas, pan, aceite de oliva, conservas, platos preparados y congelados a EEUU. Innovar no siempre siempre implica novedades en ingredientes o el packaging, innovar también es marketing, productos tradicionales, adaptar un nuevo canal de distribución y potenciar una nueva marca en un ejercicio clásico de co-branding.