De acuerdo con información difundida por Coca-Cola de México, hace más de un año la empresa e illycaff anunciaron la formación de ILKO Coffee International, un joint venture global que consiste en producir y distribuir tres presentaciones de café premium listo para beber bajo la marca illy issimo.

El valor del mercado de esta categoría a nivel mundial se estima en 17 mil millones de dólares, y en los últimos años el segmento creció un promedio de 10.1% anual en el mundo.

El consumo de café representa a nivel mundial el 10.4% del mercado de bebidas sin alcohol, según la información difundida.

De acuerdo con la agencia investigadora de mercados Nielsen, el segmento de las bebidas no carbonatadas ha reportado crecimiento continuos en los últimos años. Tan sólo entre los meses de junio y julio de este año, contra el mismo periodo del año previo, las ventas en unidades de la categoría té listo para beber creció 54%; las bebidas energéticas 20%, mientras que el café soluble reportó una contracción de 2%.

Las tres presentaciones de illy issimo que estarán disponibles en México son: Café, Capuchino y Latte Macchiato.

 "Cuando anunciamos la alianza entre The Coca-Cola Company e illycaff nos comprometimos a darle a las personas una experiencia perfecta con un espresso listo para tomarse'', dijo Muhtar Kent, presidente de The Coca-Cola Company.

Poco a poco el consumo de café se ha ido extendiendo y cada vez es más común tomarlo fuera de casa.

Actualmente en México la categoría ha presentado crecimiento constante a tasas de doble dígito en los últimos tres años, según el comunicado.

Marisol Angelini, vicepresidenta de mercadotecnia de Coca-Cola de México, dijo: "Sabemos que el café es una de las bebidas que más gustan. Tenemos en nuestro portafolio en el país más de 60 marcas y 200 productos cuyo objetivo primordial es satisfacer todas las necesidades de hidratación para cada momento del día y estilo de vida''.