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Crece consumo de café en Colombia un 1,5% a pesar de la subida de precios

café colombiano

Datos de Nielsen, dados a conocer por la industria, señalan que entre enero 31 del 2011 y el 31 de enero del 2012 el consumo en tazas de café creció el 1,5% en el país, lo cual equivale a más de 70 millones de tazas adicionales, dijo el programa ‘Toma Café’ al revelar el estudio. 

Jueves, Marzo 15, 2012
Los datos fueron dados a conocer por el programa 'Toma Café', creado por la industria para promover el consumo de la bebida entre los colombianos. 

El estudio revela que la tienda de barrio sigue siendo el canal preferido por los colombianos para la compra de café, 8 de cada 10 tiendas tienen café en su portafolio de productos.

El porcentaje de crecimiento es mucho más destacado si se tienen en cuenta los incrementos de precio promedio, los cuales han sido superiores a los de la canasta de bebidas en el mismo período.

En cuanto al consumo de Café Soluble se afirma que su crecimiento se da a mayor ritmo y gana participación dentro de la macro categoría en la mayoría de las regiones del país, fenómeno que se debe en parte a las presentaciones personales que han permitido alta penetración en el canal de tiendas.

Pacífico, Oriente y Cundinamarca son las zonas donde mayor participación alcanza el Café Tostado y Molido. Sin embargo, en Antioquia, contrario a lo que sucede a total país, el Café Soluble continúa representando cerca de 2/3 de las tazas consumidas.

En Cundinamarca y la Zona Oriente (Boyacá, Meta, Norte de Santander, Santander) el consumo en tazas de café creció un 4,2% y 3,6% en el último año, respectivamente.

La Costa Atlántica y la región Pacífico son las áreas de mayor oportunidad para que la categoría continúe con la tendencia positiva que hoy registra.

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