Pocas calorías y buen sabor para todo tipo de productos

Recientemente Döhler desarrolló MultiSweet® Stevia, un sistema edulcorante natural para productos con un perfil de sabor bien balanceado que permite reducir entre 5 y 6 grados Brix el contenido de azúcar.

Döhler que es uno de los socios tecnológicos de PureCircle, el principal productor de stevia de alta pureza a nivel mundial, ha desarrollado productos que utilizan  MultiSweet® Stevia en todas las categorías importantes del segmento de las bebidas y los lácteos.

Entre los productos endulzados con MultiSweet® Stevia que Döhler ha desarrollado se encuentran bebidas gaseosas, refrescos, bebidas deportivas, bebidas de té, néctares, mezclas de cerveza, jarabes para leche y frutas, mezclas de leche, bebidas lácteas, lácteos para beber, yogures y postres.

La experticia de Döhler en el campo de los ingredientes le permite saber cómo reaccionan los diferentes componentes de un producto al entrar en contacto entre sí, lo cual es fundamental para desarrollar alimentos y bebidas.