Los resultados sugieren que el aumento de la población con sobrepeso podrían tener el mismo efecto sobre la demanda mundial de energía alimentaria para el año 2050 que un extra de mil millones de personas.

Crecimiento de la población

De acuerdo con las Naciones Unidas, se prevé un crecimiento de la población mundial de 7000 millones de personas en 2012 hasta 8,900 millones en 2050.

Agrega que ahora, más que nunca, hay una mayor presión para encontrar maneras eficientes y sostenibles para alimentar a la población mundial.

Los investigadores de la London School of Hygiene & Tropical Medicine aseguran que el peso de la gente, - y no sólo el tamaño de la población- se debe tomar en cuenta al planificar cómo hacer frente a una creciente presión sobre los recursos menguantes del planeta.

Hasta la mitad del alimento consumido se quema en la actividad física. El aumento de la masa se traduce en mayores requerimientos de energía, porque se necesita más energía para mover un cuerpo pesado. Incluso en reposo un cuerpo más grande quema más energía.

Humanidad obesa

Utilizando datos de la ONU y la Organización Mundial de la Salud, los investigadores calcularon que los adultos de la población humana pesan 287 millones de toneladas, 15 millones de las cuales se deben al exceso de peso y 3,5 millones se deben a la obesidad.

Mientras que la masa corporal promedio a nivel mundial era 62kg, América del Norte, que tiene la mayor masa corporal de todos los continentes, tiene una masa corporal promedio de 80.7kg.

América del Norte tiene sólo el 6% de la población mundial, pero el 34% de la masa de la biomasa mundial debido a la obesidad.

Por contraste, Asia tiene el 61% de la población mundial pero sólo el 13% de la biomasa debido a la obesidad en el mundo.

Los investigadores afirman que si todos los países tuvieran el mismo índice de masa corporal promedio que los Estados Unidos, la biomasa humana total se incrementaría en 58 millones de toneladas, el equivalente a un adicional de 935 millones de personas de la masa corporal promedio mundial.

Agregaron que todo el mundo acepta que el crecimiento demográfico amenaza la sostenibilidad global del medio ambiente, y que el estudio muestra que la gordura de la población es también una amenaza importante.

Los investigadores concluyeron que si no nos ocupamos de la población y de la gordura, nuestras posibilidades son escasas.