Retirada voluntaria

Entre los productos retirados está una mezcla de condimentos fabricada por Kerry Ingredients & Flavours.

El condimento ha sido fabricado por Kerry con ácido láctico, que podría contener pequeños fragmentos de metal.

No ha habido informes de ninguna lesión o enfermedad relacionada con estos productos.

Se ha recomendado a los consumidores destruir cualquiera de estos productos, o devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo.

En este enlace pueden acceder a la lista de códigos, lugares de venta y productos afectados: finanznachrichten

¿Y el detector de metales?

Parece increíble que aún hoy se presenten este tipo de casos cuando existen en el mercado diversos tipos de equipos de detección de metales que evitan los costes relacionados con estas retiradas.

En este caso ha sido un suministrador de ingredientes, Kerry, quien se ha visto involucrado en el suceso.  Está claro que los sistemas de trazabilidad funcionan y ayudan a minimizar el impacto de estas  no conformidades, pero la prevención y la detección de este tipo de casos es más efectiva con la tecnología apropiada.

Frente a los consumidores estos incidentes no solo inciden en la imágen de una marca específica, también afectan la confianza del usuario frente a toda la industria alimentaria.

Así los equipos detectores de metales o plástico o cualquier otro elemento ajeno al producto debe ser también parte del proceso de producción de los productores de materias primas e insumos.