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No representan ningún riesgo en materia de seguridad

La EFSA confirma que los alimentos derivados de animales clonados son seguros

Carne de animales clonados es segura según EFSA

Un informe reciente de la European Food Safety Authority (EFSA) señaló que los alimentos derivados de animales clonados o de la descendencia de éstos no son diferentes ni representan ningún riesgo en materia de seguridad en comparación con aquellos que provienen de fuentes convencionales.

Martes, Julio 10, 2012

El informe en cuestión se aplica en particular a la leche y a la carne de ganado tanto bovino como porcino.

Todavía no hay datos suficientes para que la EFSA emita un concepto con respecto a otras especies.

Se confirman los resultados de informes anteriores

El presente informe que se hizo como respuesta a una solicitud presentada por la Comisión Europea a finales de 2011 es el tercero que se hace en cuatro años y los dos anteriores se habían realizado en 2009 y 2010.

El informe presentado recientemente confirma los resultados de los anteriores, por lo cual la EFSA mantiene su posición con respecto a los alimentos derivados de animales clonados.

La EFSA destacó que su principal conclusión con respecto a la seguridad alimentaria es que no hay indicios de que existan diferencias entre los productos de carne o leche provenientes de clones sanos o de sus descendientes y aquellos que provienen de animales convencionales.

La única preocupación de la EFSA tiene que ver con las altas tasas de mortalidad de los animales clonados.

Los expertos de la EFSA llamaron la atención sobre algunos problemas con la técnica de clonación estándar que utiliza la transferencia nuclear de células somáticas.

Alta mortalidad entre animales clonados

La EFSA reconoció que la preocupación por el bienestar y por la salud de los animales persiste con el uso de la tecnología.

Aunque la tecnología ha avanzado, no lo ha hecho lo suficiente como para reducir de manera significativa las tasas de mortalidad de los animales clonados.

A pesar de que la tecnología puede producir animales clonados saludables, las altas tasas de mortalidad entre éstos a lo largo de las distintas fases de su desarrollo sigue siendo preocupante.

Los descendientes de animales clonados que han nacido de manera natural no presentan ningún tipo de complicaciones.

Los científicos de la EFSA concluyeron que a partir de un volumen limitado de datos no es posible sugerir que la clonación de animales plantee algún tipo de amenaza para la diversidad genética, la biodiversidad o el medio ambiente.

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