Las estimaciones de la Secretaría de Salud sobre el costo para atender este padecimiento crecerían en una década a US$ 6.609 millones (84,000 millones de pesos).

La apuesta de las autoridades es prevenir desde la raíz este problema de salud y modificar la venta de productos para alrededor de 25 millones de alumnos de educación básica en 220,000 escuelas públicas y privadas.

A pesar de que la industria nacional aceptó con agrado atacar el sobrepeso y la obesidad, e incluso integrarse al Código PABI (de autorregulación de publicidad para infantes) en mayo del 2008, hoy muestran inconformidad porque argumentan que no fueron consultados para la realización de estos lineamientos.

Basados en la Encuesta Nacional de Salud en Escolares 2008  se detectó que los alimentos y productos con mayor disponibilidad en las primarias son dulces, botanas industrializadas, tortas y sándwiches, mientras que en secundaria es el refresco, lo que no contribuye a la alimentación de los menores.

A partir de ahí, las secretarías de Educación Pública y de Salud informaron que era necesario emitir una ley contra alimentos chatarra. Según los lineamientos que forman parte del Acuerdo Nacional de Salud Alimentaria, los productores tendrían que disminuir los tamaños de porción y los contenidos de sodio, grasas saturadas y traer así como azúcares de los alimentos y aumentar su contenido de cereales de grano entero y de fibra dietética.

Los argumentos mostraron la inconformidad de la industria alimenticia, por ejemplo, empresas como Danone argumentan que 2% de sus ventas se realizan en escuelas de nivel básico y retirar sus productos de cooperativas podría significar pérdidas por  US$ 5.5 millones (70 millones de pesos) al año.

En el caso de Jumex significaría invertir más de US$ 3.1 millones (40 millones de pesos) en maquinaria que permita contar con empaques más pequeños.

El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) pedirá “dar marcha atrás a los lineamientos enviados a la Cofemer, y trabajar conjuntamente en un documento que promueva las condiciones para hábitos saludables en las escuelas”, expresó en un comunicado.

La propuesta del CNA es que se incluya la provisión de agua potable, educación física y educación nutricional para una adecuada combinación de los alimentos y bebidas en porciones excesivas.