1.  Alarma alimentaria en Alemania por toxinas

Enero 7 de 1011

Alemania cierra más de 4.700 granjas al encontrar dioxinas en huevos y carne de pollo. La contaminación tiene origen en los piensos. El Federal Institute for Risk Assessment (BfR) ha dicho que los alimentos contaminados con las dioxinas no representan una amenaza contra la salud de los consumidores. Leer más...

2. Descubren refrescos hechos con ingrediente de 'plástico tóxico'

Mayo 31 de 2011

Las autoridades sanitarias de Taiwan decretaron la retirada de varias referencias de refrescos y bebidas isotónicas al detectar elevadas dosis de Di (2-etilhexil) ftalato, también conocido por DEHP. El probelma también afecta a China continental que ha importado bebidas taiwanesas. Leer más...

3. Escándalo, venden arroz falso hecho de plástico

Marzo 15 de 2011

Se denunció en Singapur que varias compañías chinas producen y venden arroz falso fabricado con patatas y resina industrial plástica. Al parecer el arroz estaba siendo manufacturado en la ciudad de Taiyuan, en la provincia de Shaanxi. Hasta el momento no se sabe ningún resultado de la investigación de las autoridades chinas. Leer más...

4. La principal industria cárnica de China usa aditivos ilegales

Marzo 18 de 2011

Henan Shuanghui fue mencionada en un informe, según el cual en sus granjas de cerdos se usa hidrocloruro de clembuterol para alimentar a estos animales con el propósito de inducir el crecimiento de carne magra. El solo anuncio del hallazgo hizo que las acciones fueran suspendidas de cotización en la bolsa de Shangai. Leer más...

5. FDA advierte a Kellogg's de peligro de contaminación con listeria

Mayo 9 de 2011

La FDA emitió una carta de advertencia a Kellogg Co. después de realizar una inspección en la planta de galletas de la compañía en Augusta, Georgia, entre enero de 2010 y febrero de 2011 ya que encontró que tenía una "tendencia persistente" de Listeria monocytogenes. Leer más...

6. Crecen intoxicaciones por consumo de bebidas energéticas en EEUU

Noviembre 23 de 2011

La Administración de Servicios de Salud Mental y Abuso de Sustancias de Estados Unidos dijo que las hospitalizaciones en el país relacionadas con el consumo de bebidas energéticas se multiplicaron por 10; desde 1.128 en el 2005 a 13.114 en el 2009, último año del que se tienen datos disponibles. Leer más...

7. Carne con clembuterol pondría en riesgo Juegos Panamericanos en México

Octubre 14 de 2011

La Asociación Mundial Antidopaje (AMA) advirtió el riesgo de consumir carne contaminada con clembuterol durante los Juegos Panamericanos a pesar del esfuerzo de las autoridades mexicanas que ya habían cerrado mataderos, aplicado multas y emprendido medidas para garantizar carne libre de clembuterol. Leer más...

8. FDA encuentra arsénico en carne de pollo

Junio 15 de 2011

Según un estudio de la FDA, un ingrediente presente en la alimentación de los pollos llamado Roxarsone que contiene arsénico puede alcanzar algunas de las partes comestibles de las aves poniendo en riesgo la salud humana. Al ser notificado Pfizer Inc., fabricante del ingrediente, declaró oficialmente que va a retirarlo del mercado estadounidense. Leer más...

9. Acusan a media industria láctea colombiana de vender leche falsa

Abril 15 de 1011

La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) abrió una investigación por competencia desleal contra 23 empresas, entre ellas Danone, Grupo Gloria y la principal cadena de hipermercdos Éxito por vender lactosueros, un subproducto lácteo, en los mismos canales de comercialización de la leche entera. Leer más...

10. Denuncian alteración de normas y estándares lácteos en China

Diciembre 7 de 2011

Expertos de la industria y funcionarios de las autoridades sanitarias chinas habían acordado una serie de valores límite en los estándares de calidad de productos lácteos. Sin embargo, se han encontrado modificaciones de estos límites de forma inexplicable. ¿Quiénes están jugando con los estándares? Leer más...