El resultado negativo de los análisis de los productos de PepsiCo da un respiro a la industria y a los consumidores, se evita así una crisis de seguridad alimentaria que habría obligado a retirar del mercado una gran cantidad de producto, lo que habría generado una de los mayores incidentes de seguridad alimentaria en EEUU.

La FDA continúa con las indagaciones sobre la presencia de altas dosis de carbendazima, un fungicida utilizado para combatir el tizón de la flor y el punto negro de los naranjos de los cultivos brasileños.

En EEUU el uso del fungicida solo está permitido a productos no alimentarios, tales como pinturas, telas y árboles ornamentales, aunque la FDA permite trazas de carbendazima en 31 tipos de alimentos como cereales, frutos secos y algunas frutas no cítricas.

La FDA dijo que los bajos niveles de carbendazima no son peligrosos y que la agencia no tienes planes para retirar los productos del mercado.

Brasil respira, Coca-Cola busca soluciones

Esta noticia da un respiro a los productores brasileños de concentrado que temían por una veda general a sus productos. Aunque todavía no hay un dictamen oficial de las investigaciones cabe la posibilidad que el caso sea fruto de un accidente y no de una inadecuada y constante práctica.

La parte positiva de la crisis, aquella que la prensa generalista no ve o no quiere ver, está en la confirmación de la efectividad de los controles que aseguran la detección y solución de este tipo de incidentes. 

El punto álgido es ver cómo afectará este incidente la confianza en los productos de Coca-Cola y de otros fabricantes, entre ellos PepsiCo a pesar de los positivos resultados de los análisis. 

Esta crisis se centra entonces en las importaciones de Coca-Cola y aunque no hay evidencia de contaminación en producto final que se esté comercializando, 

"Vamos a seguir realizando pruebas, ya que nos tomamos este asunto seriamente. Estamos trabajando agresivamente para abordar cualquier preocupación", agregó la firma.