La autoridad sanitaria dijo que las pericias de laboratorio indicaron que la cola estaba sometida a un proceso de cocción, por lo que se produjo la contaminación en el mismo local, con lo cual descartó que se haya trata de un montaje.

La autoridad aseguró que se trata de una prohibición de funcionamiento y no de su clausura, porque ésta última involucra que no pueden entrar clientes ni personal de trabajo, y lo que se busca es mejorar las condiciones higiénicas y sanitarias para que este recinto funcione y venda alimentos seguros.

Luego de un sumario sanitario se encontraron evidencias del tránsito regular de roedores el los alrededores del local. "En el local de la cadena de comidas no se encontraban roedores, pero sí se encontraban evidencias de tránsito de roedores en los espacios cercanos", dijo la seremi de Salud, Gloria Rodríguez, en declaraciones a la radio Cooperativa.

McDonald's, en tanto, dijo haber fiscalizado su planta proveedora en Osorno, donde "no se encontraron deficiencias sanitarias que relacionen al procesamiento de carne con el incidente del restaurante de Temuco".

Aún se sigue investigando para esclarecer los hechos. De confirmarse el fallo sanitario la empresa podría recibir una multa millonaria por insalubridad.