McDonald's Corp. y Carrefour Inc. se disculparon públicamente y dijeron que estaban investigando el reporte hecho por la cadena China Central Television.

"Desde hoy, rectificaremos las operaciones de más de 1.400 restaurantes de China", declaró a la CCTV la vicepresidenta de McDonalds en el país, Sophia Luan, que se disculpó ante los clientes y lamentó "las fisuras" del sistema.

La acusación

El reporte decía que un restaurante de McDonald's en Beijing vendió alas de pollo 90 minutos después de haber sido cocinadas, mientras que las reglas de la compañía indican que el límite son 30 minutos después de ser preparadas.

Asimismo, dijo que empleados en la cadena de supermercados Carrefour en la ciudad central de Zhengzhou cambió las fechas de caducidad de algunos pollos y vendio pollos normales en los precios en que se venden pollos criados de manera diferente para su consumo.

La reacción de las empresas acusadas

"McDonald's China le da mucha importantcia a esto. Investigaremos de inmediato este incidente aislado, lo atenderemos con seriedad y tomaremos acciones concretas para disculparnos con los consumidores", dijo en un comunicado publicado en su página de internet la cadena de restaurantes, con sede en Estados Unidos.

Carrefour, con sede en París, dijo que está conformando un equipo para investigar y que cooperaría con las autoridades chinas. El director de seguridad alimenticia y calidad de Carrefour China, Xavier Bodenes, pidió "perdón a todos los consumidores por estos incidentes".

"Mejoraremos nuestros entrenamientos y tomaremos medidas para garantizar la seria aplicación de las medidas relevantes para salvaguardar los intereses de los consumidores", dijo la compañía mediante un comunicado publicado en la página de internet de su filial china.