Los snacks de frutas deshidratadas están ganando terreno dado el interés de los consumidores por productos saludables. Los últimos productos de la línea de snacks Pop Fruit, de la firma chilena Salus Flora, incorporan a la manzana deshidratada tres ingredientes naturales. El Maqui, fruto de un árbol originario de los andes chilenos, cuenta con propiedades antiaxidantes. El Merkén, es una mezcla de ajís o chiles ahumados típicos de la cocina mapuche.  Por último, Salus Flora cuenta con la variedad condimentada con curry. Sabores exóticos desde chike, tradición milenaria que se combina con productos salidables, libres de grasas, sin duda una tendencia en fuerte auge.