El Centro de Control y Prevención de la enfermedades CDC en conjunto con la FDA y las autoridades regulatorias de diferentes estados dijeron que 14 personas se habían infectado en once estados de EE.UU y el Distrito de Columbia. 

Se ha reportado tres muertes, una en Minnesota, otra en Nebraska, en Nueva York y en Maryland se ha reportado el número más alto de gente enferma: tres.

La listeriosis fue la causante de una de las muertes en Nebraska y en Nueva York, pero no fue la causante de la muerte en Minnesota.

Retirada del mercado

Whole Foods Market anunció que está retirando todo el queso Frescolina Ricotta Salata que se vende en 21 estados y en Washington D.C. y que es distribuido por Forever Cheese Inc., empresa con sede en Long Island, Nueva York.

La marca de queso retirada, Frescolina Ricotta Salata venía cortada en trozos y empacada en plástico. Se vendía como marca de Whole Foods Market Scale utilizando la PLU 293427.

La semana pasada, Forever Cheese retiró todo el lote T9425 que se encontraba bajo el código 441202, todo lo que se produjo y se planeaba vender hasta el 2 de octubre.

La alarma de la CDC

La CDC dijo que cuatro de los enfermos eran mujeres embarazadas y otras dies personas se encontraban en un rago de edad de entre 56 y 87 años de edad. La media era de 79 años y el 55% eran mujeres.

Advirtieron que el producto tenía cuatro meses de vida útil, así que el queso contaminado puede estar aún al alcance de los consumidores en sus refrigeradores y puede estar disponible en las tiendas todavía.

Este queso no es el mismo ricotta normal que se vende en tubos de plástico.
Doce de las catorce personas enfermas dijeron haber comido queso suave. Seis de las personas enfermas dijeron haber consumido queso de las características del queso reportado como infectado, aseguró la CDC.

La investigación es compleja porque las personas enfermas dijeron haber consumido diferentes tipos de queso adquirido en diferentes locales.

Otro factor que hace más difícil saber la fuente real de contaminación es que este tipo de queso se vende en diferentes casas y los utensilios de cortar pudieron haber jugado un papel importante.