Una de las retiradas se ordenó después de que una remesa de carne en cubos fuera enviada por error a pesar de las instrucciones del Servicio de Seguridad Alimentaria e Inspección de Alimentos de EEUU (FSIS por sus siglas en inglés) por estar bajo sospecha de que estuviera contaminada con materiales extraños.
Según el FSIS, RSW Distributors está retirando del mercado varios lotes de carne de res fabricados por Culinary Standards.
Los productos sujetos a la retirada fueron enviados a instituciones para su posterior distribución a escuelas de Carolina del Sur, Tennessee y Washington.
El FSIS, que forma parte del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), y el distribuidor, no han recibido quejas o denuncias de enfermedades o lesiones en relación con el producto.
El problema se produjo como consecuencia de una cinta transportadora que se dañó durante la producción.
El FSIS determinó que los productos producidos pueden contener pequeños fragmentos de la cinta y que los productos fueron detenidos por instrucciones del FSIS, pero sin darse cuenta se enviaron al comercio más tarde.
- Sección: Ingredientes
- Tópico: Compliance
- Etiquetas: Seguridad Alimentaria, bandas y cintas transportadoras, carne
