Esta instalación que cuenta con la tecnología más avanzada fue diseñada no sólo para facilitar la colaboración con los clientes a través del desarrollo de nuevos alimentos y bebidas que satisfagan la demanda de los consumidores de productos saludables y con un alto grado de valor y sabor, sino también para ayudarles a acelerar el lanzamiento de su producción al mercado.

Un centro de gestión del desarrollo y la innovación

Además de ser la piedra angular de la cada vez más amplia red global de investigación, de creación de aplicaciones y de soporte técnico de Tate & Lyle, el nuevo Commercial and Food Innovation Centre será la sede principal de su unidad de Innovation and Commercial Development a nivel mundial.

El Commercial and Food Innovation Centre también será la sede de la división norteamericana de Speciality Food Ingredients de Tate & Lyle.

En el nuevo Commercial and Food Innovation Centre habrá laboratorios de procesamiento y de investigación avanzada en ciencias de la alimentación, una cocina de demostración culinaria, un conjunto completo de conocimiento profundo del consumidor, instalaciones de pruebas sensoriales, una planta piloto, una instalación de fabricación de prototipos y una buena infraestructura de comunicaciones.

Un compromiso con los proyectos de los clientes

Durante la apertura del nuevo Commercial and Food Innovation Centre los clientes y demás visitantes hicieron de la mano del personal de Tate & Lyle un recorrido guiado por la planta en el cual pudieron presenciar demostraciones culinarias y probar algunos productos.

Olivier Rigaud de Tate & Lyle comentó durante la ceremonia que la apertura del nuevo Commercial and Food Innovation Centre demuestra el compromiso de la compañía con el desarrollo de ingredientes, de soluciones y de alimentos especiales de alta calidad
para sus clientes.

Rigaud añadió que Tate & Lyle pone sus equipos de científicos expertos, de marketing y de gerentes de producto al servicio del desarrollo de soluciones que respondan a las necesidades que sus clientes tienen de introducir rápidamente sus productos al mercado.