Tate & Lyle estuvo trabajando durante dos años en el análisis de compuestos de glicósidos y desarrolló un proceso para dar a los fabricantes un balance óptimo para lograr un sabor 100%  dulce.

De acuerdo al departamento de análisis de consumo de Tate & Lyle, este ingrediente aporta una dulzura y un sabor limpios de regusto amargo, y sus características sobrepasan las del Reb A 97, y otros ingredientes que contienen stevia.

Las características de Tasteva han demostrado su superioridad sobre otros ingredientes para un rango amplio de aplicaciones en alimentos, bebidas y lácteos.

Con el desarrollo de TASTEVA se añade un ingrediente endulzante más en el portafolio de Tate & Lyle, entre el que se encuentra PUREFRUIT Monk Fruit Extract, completando así las soluciones necesarias para cualquier necesidad de sabor dulce con cero calorías.

Tasteva hará su debut en el mercado latinoamericano en el marco de la Feria Food Ingredients que se realizará en Sao Paulo en septiembre de 2012, y en Europa durante la feria Health Ingredientes Europe en Frankurt en noviembre de 2012. A estos eventos seguirán otros en 2013.