Truvia estuvo trabajando con Carbon Trust para certificar su huella de carbono y para verificar sus huellas tanto hídrica como de residuos a lo largo de toda su cadena de suministro.
Desde la evaluación inicial que se hizo en 2011 Truvia ha reducido en un 35% el volumen de CO2 por tonelada métrica de edulcorante debido en gran parte a las mejoras introducidas en el proceso de extracción de las hojas.
Los resultados obtenidos hasta el momento indican que Truvia está en camino de cumplir sus objetivos parciales con miras a 2015.
Mark Brooks de Truvia comentó que la marca está muy satisfecha con el trabajo que viene haciendo con Carbon Trust porque la obtención de esta certificación es un reflejo visible de su compromiso con la consecución de sus ambiciosos objetivos en materia de sostenibilidad.
Como resultado de la obtención de esta certificación Truvia empezará a usar el sello de reducción de huella de carbono de Carbon Trust, que tiene validez en el Reino Unido, Estados Unidos, México, España, Francia e Italia.
Los objetivos de Truvia en materia de sostenibilidad también comprenden la neutralización de su huella de carbono de aquí a 2020, la devolución del agua procesada con el mismo nivel de calidad que tenía cuando se utilizó y la reducción de la producción de desperdicios hasta lograr su total eliminación en 2020.
- Sección: Ingredientes
- Tópico: Sostenibilidad
- Etiquetas: Stevia, edulcorantes, Truvia, Carbon Trust




















