Kirin acaba de lanzar “Ichiban Shibori Frozen Draft, una espuma que se coloca encima de la cerveza de barril recien servida y que aisla térmicamente el líquido. La espuma congelada (-5ºC) mantiene la cerveza entorno a los 4ºC durante 30 minutos. Por el momento solo estará disponible en un numero limitado de restaurantes de Tokio. Un gran avance para que el consumidor disfrute de la cerveza, pero una mala idea para la rotación de producto en los establecimientos, a no ser que su precio sea superior a la cerveza normal.