La comida y la bebida que se servirá en el área del Parque Olímpico será empacada en envoltorios, cajas y cartones fabricados con materiales compostables, como los bioplásticos provenientes del almidón y la celulosa.

Con una audiencia estimada de aproximadamente 6,5 millones de personas, los Juegos Olímpicos de 2012 en Londres ofrecen una oportunidad perfecta para que los fabricantes de plásticos y la industria del embalaje demuestren los beneficios de los empaques compostables.

Durante los 17 días de los Juegos Olímpicos, es probable que se generen más de 3.300 toneladas de residuos de envasado de alimentos.

Con el uso de envases de alimentos compostables, en combinación con los planes de los Juegos Olímpicos de Londres de reciclar, reutilizar o compostar 70% de los materiales utilizados en los juegos, se espera que los eventos tengan cero residuos en los vertederos.

¿Por qué bioplásticos?

A medida que la gente aprende más sobre los beneficios y los métodos de disposición adecuada de los envases compostables, llega una oportunidad para introducir más tipos de envases sostenibles que ayuden a reducir los residuos.

Además de los Juegos Olímpicos de Londres, grandes nombres de empresas como PepsiCo, Frito Lay y Dell están implementando envases con fuentes renovables, que van desde los residuos agrícolas a las setas.

Se espera que el amplio uso de materiales compostables en los Juegos Olímpicos de 2012 pueda ayudar a desarrollar un modelo exitoso para el envasado sostenible introducido a nivel nacional en el Reino Unido.