United Coffee que en España trabajan a través de la filial Unión Tostadora, son pioneros en la fabricación del sistema de cápsulas monodosis para marca blanca o marca de distribuidor.
El director general de Unión Tostadora estimó que en un plazo de tres o cuatro años "el 35% del café que se consuma en el hogar serán porciones individuales". El mercado del café en cápsulas está creciendo a un ritmo anual del 30% en los países europeos en los que United Coffee está presente, apuntó Flores, quien subrayó que el tamaño del sector no es importante, sino su "enorme" potencial en valor.
Mercadona asegura que el proyecto todavía está en fase de estudio y no se lanzaría una estrategia antes de un mes, no niegan que están interesados en aumentar su negocio en este sector.
El sistema de United Coffe: Lás máquinas con marca blanca
United Coffe ha probado la viabilidad de su máquina para cápsulas monodosis en el mercado Suizo. Compitiendo mano a mano con Nespresso logró conseguir más de 200.000 clientes que prefirieron la marca de distribución y con sus compras constantes demostraron fidelidad. Demostrando que los consumidores acostumbrados a una marca están prestos a cambiar si la oferta del mercado les convence.
United Coffe asegura que ha tomado en cuenta la sostenibilidad a la hora de crear el sistema de cápsulas. Aseguran que el café es 100% certificado y de comercio justo. El diseño del sistema incluye un modo automático de espera que permite ahorrar energía. Las cápsulas son libres de aluminio asi que pueden ser eliminadas de forma segura con la basura normal.
Mercadona estudia la oferta
Mercadona, por su parte, buscará, segun analistas, la exclusividad para el mercado español e incluso para sus futuras incursiones internacionales.
Hasta ahora Nespresso le ha puesto problemas legales por patentes a quienes fabrican cápsulas, pero, hasta el momento, no ha atacado legalmente a quienes fabrican un sistema de cápsulas, así que esta sería la opción mas segura para no meterse en líos con la empresa líder del mercado, además de permitir el acceso a el sistema a mayor cantidad de la población.
En España, el consumo de café en el ámbito doméstico alcanza las 60.000 toneladas, de las que el 95% es molido y, dentro de éste, el café en dosis individuales (cápsulas y otras fórmulas) representa el 1%.
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