Bernard Meunier es el Vicepresidente y Director General, Nestlé España, para él y su empresa la innovación es un eje importante y transversal en todo el proceso de crecimiento de Nestlé.
"La innovación es el camino para marcar la diferencia y ganar el corazón del consumidor", declara con firmeza.
En 2009 Nestlé España creó un departamento de innovación a través de los diferentes negocios. Un departamento encagado de innovar a diferentes niveles.
Renovación constante: Cada 5 años todos los productos
El objetivo de Nestlé a nivel mundial es renovar todos sus productos cada 5 años, es decir, 20% por año. Así puede mantener a sus consumidores actualizados en alimentos que siguen las tendencias del hoy.
La innovacción ayuda a redefinir los mercados, algunos ejemplos de la marca que han resultado exitosos e innovadores:
- Directo al horno de Maggi (Producto con bolsa especial para microondas)
- Pirulo Jungly, el primer helado que se pela (como una bananan)
- El bombón personalizado (via web se diseña el chocolate y se pide a domicilio)
La mayoría de la innovación no cambia las reglas de juego sino que mejora la existente.
La innovación desde casa
Meunier asegura que la política innovadora de Nestlé empieza desde las mismas instalaciones de la empresa. Encontrar el perfil creativo de sus empleados es importante para saber cómo pueden aportar a la empresa desde sus potencialidades.
En la empresa a los empleados de Nestlé se les propuso voluntariamente realizar un test de creatividad para conocer sus perfiles creativos. Más del 70% de los empleados aceptó el reto. Una manera de conocerse mejor entre la plantilla.
Otra de las estrategías de innovación es la realización de talleres entre los empleados para buscar más ideas. El año pasado nacieron de estos talleres 846 ideas de las que se seleccionaron 23 para aplicarlas a las distintas áreas de negocio: "La mejor manera de tener una buena idea es tener muchas ideas", afirma Meunier.
La innovación mantiene a la empresa en una posición privilegiada a nivel mundial, en palabras de su CEO concluye la charla con un "La mayoría de la innovación fracasa pero los que no innovan no sobreviven".
