James Kellaway de la AECL señaló que los resultados de esta investigación son otra buena razón para que los consumidores incluyan los huevos en su dieta diaria.
La investigación de la AECL también destaca que todavía hay mucho trabajo por hacer para reducir aún más las emisiones de carbono de la producción de huevos.
Esta investigación también les ofrece a los consumidores la información que necesitan para ayudarles a reducir la huella de carbono en la compra de sus alimentos.
La investigación de la AECL también concluyó que la producción de huevos en jaulas tiene una huella de carbono menor que la que se hace en espacios abiertos.
La AECL también informó que la huella de carbono de la industria australiana del huevo es menor que la de muchos países.
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