Desde que General Mills se retiró de Brasil viene comercializando en ese país sus barras de cereal, los helados Häagen-Dazs y otros productos vía exportación.

Actualmente Yoki tiene nueve plantas en seis estados diferentes de Brasil.

Entre los productos que Yoki fabrica se encuentran cereales, palomitas de maíz, mezclas de jugos, aperitivos, ingredientes, condimentos naturales e industriales, sopas, maíz y harina de mandioca, hierbas, condimentos, especias y pimientas.

Brasil es un mercado cada vez más atractivo para las compañías alimentarias debido en gran parte al ascenso de la clase media que ha tenido lugar durante la última década.

A mediados de 2011 General Mills anunció la compra de una participación del 51% en la compañía de productos lácteos Yoplait, que le ayudó a incrementar sus ventas netas en un 8,9% hasta alcanzar los US$ 3.850 millones en el primer trimestre de 2012.