"El éxito en el negocio es más que conseguir nuestras metas económicas. Se trata de respetar el medioambiente", aseguró Alférez, insistiendo en que Tetra Pak cree “en un liderazgo industrial responsable que genere un crecimiento sostenible”. Asimismo, destacó que para Tetra Pak “la seguridad alimentaria es innegociable” especialmente cuando nos encontramos con que  la industria española de Alimentación y Bebidas se ha convertido en uno de los principales motores económicos de España, con una cifra de negocio que alcanza los 82.886€ millones, lo que representa casi un 8% del PIB español.

De acuerdo con la FIAB, se trata de uno de los sectores con una mayor actividad exportadora, suponiendo ya el 26% de la facturación total del sector y alcanzando los 21.848€ millones, un 12,50% más que en 2011.  Estas cifras convierten al sector en el mayor vendedor de producto español fuera de nuestras fronteras.

Durante el Foro, se puso de manifiesto que los expertos consideran que estas cifras se han alcanzado gracias a una inversión en tecnología más eficiente y sostenible, lo que ha conllevado una reducción de costes y un incremento del rendimiento del trabajo en planta.

En este marco, Tetra Pak dio a conocer la solución de automatización para proceso de alimentos Tetra PlantMasterTM  que se apoya en la tecnología para el control de procesos de Siemens.

Este sistema, “aumenta el control de indicadores ambientales y los costes relacionados, así como el conocimiento y la comprensión del uso de los recursos y las pérdidas, proporcionando datos de rendimiento ambiental”. Además, Tetra PlantMasterTM tiene la capacidad de adaptarse al aumento del costo de la energía, los riesgos ambientales y la futura regulación e impuestos medioambientales.

En este sentido,  Francisco Alférez aseguró que "es fundamental tener capacidad de adaptación a estos factores, y para ello debemos ser competitivos, aportar valor, productos diferenciados y tener una agenda estratégica".