Para Dole Fresh Fruit  la prueba se considerará exitosa si la nueva bolsa FreshPack provoca un aumento del consumo de bananos en Texas.

La bolsa FreshPack reduce la concentración de oxígeno en torno a los bananos, aumenta el nivel de dióxido de carbono y disminuye el proceso de maduración de la fruta.

Para la prueba Dole Fresh Fruit estableció una alianza con Market Street United y con United Supermarkets que colocarán las bolsas en diez tiendas de Texas.