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EFSA publica primeros dictámenes respecto a rPET alimentario

La European Food Safety Authority (EFSA) adoptó sus primeros tres dictámenes científicos sobre la seguridad de los procesos para obtener rPET de grado alimentario. Todos los procesos evaluados se consideran seguros siempre que se desarrollen en condiciones bien definidas y controladas  

Viernes, Agosto 10, 2012

Proteger al consumidor y al medio ambiente

La EFSA está contribuyendo a una mayor protección de los consumidores y a cumplir objetivos ambientales en materia de reciclaje de residuos.

Una vez que los dictámenes de la EFSA con respecto a la autorización de los procesos evaluados se complete, éstos serán comunicados a la Comisión Europea y a los estados miembros.

A partir de ese momento los plásticos reciclados que se usen en el embalaje y en los contenedores de alimentos así como en otros materiales que estén en contacto con éstos sólo deben obtenerse a través de procesos que hayan sido evaluados por la EFSA en términos de seguridad y autorizados por los gestores de riesgo.

Estos tres dictámenes científicos fueron adoptados por el Panel on Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings and Processing Aids (CEF) de la EFSA, que evaluó diez procedimientos de reciclaje agrupados teniendo en cuenta la tecnología utilizada en ellos.

Proporción de PET no alimentario menor al 5% en rPET

El panel afirmó que los procesos de reciclaje no dan lugar a ningún problema de seguridad si la proporción de PET de las aplicaciones de consumo no alimentarios no supera el 5% del rPET que y si los procedimientos se desarrollan bajo ciertas condiciones claramente definidas.

El rPET puede entrar en contacto con los alimentos sólo si se ha procesado bajo cierta clase de procedimientos y condiciones.

Los procesos deben seguir las GMP

Por otro lado, el panel recomendó que los procedimientos se monitoricen periódicamente de acuerdo con las Good Manufacturing Practices (GMP).

Proceso mecánico de reciclaje deben asegurar reducción contaminantes

Las evaluaciones de la EFSA se hicieron con respecto a la seguridad de procesos mecánicos de reciclaje en los que se recogen plásticos usados para ser convertidos en pequeñas escamas, descontaminados y procesados en nuevos materiales que luego se usarán en la cadena alimentaria.

Los plásticos usados que se recogen en los procesos mecánicos de reciclaje podrían haber sido contaminados previamente con productos químicos que no son adecuados para aplicaciones de embalaje que entran en contacto con alimentos.

Los productores están obligados a demostrar que su proceso puede reducir los contaminantes en el plástico reciclado de manera que la migración potencial de los productos químicos residuales no represente un riesgo para la salud humana.

En sus evaluaciones la EFSA toma en cuenta la calidad de los materiales recogidos, la eficiencia del proceso de descontaminación de los plásticos y el uso previsto del plástico reciclado.

Los pasos del proceso que son críticos para asegurar la descontaminación deben ser identificados y su funcionamiento debe describirse.

Si llega a ser necesario los solicitantes pueden ser obligados a modificar los usos propuestos o la proporción de material reciclado para cumplir con la metodología científica de la EFSA.
 

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