Intercambio de información

La Plataforma de Competencia AIP, creación de un programa financiado por la Unión Europea, se desarrolló para funcionar como un intercambio de información - especialmente para las empresas más pequeñas que pueden no estar en condiciones de promover su propio embalaje activo e inteligente.

El objetivo central del programa es permitir a las PYME integrar soluciones de AIP en sus productos y proporcionar una plataforma de colaboración que permita el intercambio de conocimientos entre empresas, institutos de investigación y asociaciones industriales.

El envasado activo se describe como los productos que interactúan químicamente o biológicamente con su contenido o espacio libre para extender la vida útil.

Un empaque puede ser llamado activo cuando afecta a uno o más atributos de los envases de una forma duradera y deseada.

Envasado activo

Las tecnologías actuales más comunes incluyen eliminadores de oxígeno, agentes antimicrobianos, y absorbentes de etileno y humedad.

El embalaje inteligente indica si la calidad del producto ha disminuido antes que el producto se deteriore.

Los indicadores de tiempo-temperatura (TTI) son las aplicaciones más utilizadas, mientras que los indicadores de frescura y servicios de seguimiento a través de etiquetas inteligentes de fecha de caducidad están creciendo.

Herramienta de redes AIP

La base de datos ha estado en desarrollo durante seis meses pero ahora es la primera vez que se pone a disposición para el público.

Todas las partes interesadas ahora podrán presentar las nuevas innovaciones AIP a la base de datos - con el Instituto Fraunhofer, que coordinó la iniciativa, actuando como guardián de la plataforma.

Según el instituto Fraunhofer, la información será validada antes de su publicación, y las contribuciones de las organizaciones de la industria y la investigación sarán bienvenidas.

La base de datos está todavía en progreso, y, sin embargo, no todas las partes están totalmente abiertas, ya que en la actualidad los resultados los están generando los distintos socios del proyecto que trabajaron en los temas.

Sin embargo, el Insituto Fraunhofer asegura que actuará como punto de enlace y que estaría encantado de enviar cualquier solicitud a los socios del proyecto.

El proyecto, que concluyó en el año pasado, fue la colaboración entre los 12 socios de toda Europa, incluyendo una serie de organismos de investigación, como la Sociedad Científica de Ingeniería Mecánica GTE de Hungría y la Organización Industrial Alemana para la Tecnología y Embalaje de  Alimentos, ITENE de España, además de asociaciones y PYME de toda Europa.