Estas soluciones utilizan las tecnologías Veloce ISD y Sensofill FMa, y son ideales para la producción aséptica y en caliente de este tipo de bebidas, que cuentan con una creciente popularidad.

El consumo de alimentos saludables ha disparado la producción de bebidas naturales, que por su naturaleza, contienen partículas y pulpas. Sidel, atento a esta demanda ha ampliado su gama de equipos para el llenado de aguas saborizadas con trocitos de frutas, bebidas con aloe vera o coco, jugos con pulpa y bebidas chinas especiales.

Las bebidas naturales son altamente sensibles y requieren de una tecnología de llenado mucho más compleja que la utilizada para jugos tradicionales.

Las especificaciones y requerimientos de los productos varían de un país a otro. La dimensión de la pulpa y de las partículas no es el único desafío: se deben tomar en cuenta la calidad y exactitud del llenado, y la distribución e integridad física de las partículas.

Dosis exacta y alta integridad

Los productos desarrollados por Sidel garantizan un llenado con dosis exactas y alta integridad:

• La Veloce ISD es adecuada para el llenado en caliente
• Sensofill FMa se usa para el llenado aséptico de partículas.
• La nueva llenadora Veloce ISD puede dosificar partículas de hasta 10x10x10 milímetros.
• La llenadora en línea opera sobre una base de llenado en dos pasos: primero, se dosifica una cierta cantidad de partículas en una pasta bombeable, para luego llenar la botella con jugo líquido.
• La llenadora Sensofill FMa, por el contrario, está basada en la probada tecnología aséptica Predis™ con descontaminación seca de preformas, lo que elimina el uso de agua y la producción de desechos.

Las tecnologías de llenado caliente y aséptico tienen la capacidad de dosificar la concentración en partículas de entre 10 a 200 milímetros, según la receta y el tamaño de la botella (entre 200 mililitros y 2 litros).

La dosificación precisa de las llenadoras asegura una cantidad regular y exacta de partículas en la bebida final, al tiempo que minimiza el desperdicio de materias primas.

La integridad física de las partículas se mantiene, y su concentración en el líquido cumple con los requisitos del producto.

El corte del caudal de flujo es muy preciso, sin derrames o desperdicio de producto. Las válvulas sin contacto mejoran la higiene del llenado.

Ambas tecnologías de llenado de partículas están disponibles en configuración Combi o como llenadoras independientes. La Combi Veloce ISD es la tecnología integrada perfecta para las necesidades de llenado en caliente.

Cuando se trata de llenado aséptico, la Combi Predis/Capdis FMa, una solución combinada de soplado, llenado y tapado que opera con la descontaminación seca de preformas y tapas, es la tecnología indicada.