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Sus nuevos modelos serán presentados en la Anuga FoodTec 2012

BÄRO presenta su nueva tecnología para desinfección alimentaria

La division de BÄRO Air Hygiene presentará su última tecnología en la Anuga Foodtec de ese año: sus sistemas para desinfección UV-C para la industria alimentaria. 

Viernes, Marzo 30, 2012

UV-C IP 65

La lámpara compacta BÄRO UV-C IP 65 facilita una simple y eficiente desinfección de superficies en todo tipo de procesos para la industria de producción alimentaria y cumple con los últimos acuerdos en higiene según las exigencias HACCP.

Su longitud de onda de 253.7 nm tiene un efecto letal en microorganismos como las bacterias, mohos, levaduras y virus. Su vida útil es de unas 8000 horas, y está protegido, por si se rompe el cristal, para que las esquirlas no entren en el flujo de aire.

AirStream V

El módulo AirStream V de BÄRO introduce una manera efectiva para desinfectar los refrigeradores de evaporación. Algunos microorganismos pueden multiplicarse a bajas temperaturas, y esto puede arruinar el producto, si se cuelan.

“En lugar de la instalación convencional, directamente en el ventilador del refrigerador, colocamos las lámparas UV-C después del refrigerador, o sea, después de que el aire haya pasado por él. Así, el flujo de aire se limpia justo antes de entrar”, ha explicado el experto en higiene para BÄRO Hartmut Engler.
 

Su longitud de onda de 253.7 nm tiene un efecto letal en microorganismos como las bacterias, mohos, levaduras y virus

 

Fuente | Anuga FoodTec
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