El Sistema Whirlwind, desarrollado por Aeolus Technologies, despeja, limpia y seca el interior de las tuberías en las fábricas con un uso mínimo de agua y productos químicos.
Según Aeolus que un ROI tan atractivo se basa tres grandes conceptos:
- Disminución de pérdidas de producto al ser recuperado hasta un 80%
- Ahorro en el consumo de agua, energía y químicos
- Reducción costes en el tratamiento de aguas residuales o en tasas ambientales
¿Cómo funciona?
El sistema consta de un ventilación con control de turbulencias, un tanque de mezcla al principio -para el agua y el detergente- y un tanque de recuperación al final.
El CIP Whirlwind consta de cuatro fases, que son secuenciadas por un PLC . estas son:
Fase 1: Limpieza inicial -Recuperación de producto
Un flujo laminar de aire es impulsado por las tuberías, empujando al tanque de recuperación entre el 60 y 80 % de producto que permanecía en el trayecto al final del ciclo de producción.
Los sistemas de CIP convencional normalmente vacían el producto que queda en las tuberías por el desagüe antes de usar una limpieza convencional in situ (CIP).
Utilizar aire reduce el consumo de agua y permite recuperar producto minimizando las mermas.
Fase 2: Limpieza secundaria - Recuperación final
El flujo de aire incorpora turbulencias para remover los restos de producto que aún permanecen en las paredes de las tuberías y en las válvulas y sistemas de bombeo.
Al finalizar esta fase en las paredes de las tuberías queda como máximo un 5 % del producto original.
Fase 3: Limpieza final
Un pequeño flujo de agua -2 a 10 lt/min- es introducido en el sistema. La limpieza a profundidad de la tubería se garantiza gracias al flujo turbulento de aire y agua.
Fase 4: Secado
Aire caliente en flujo turbulento es introducido para desplazar los restos del flujo de limpieza. De esta forma se asegura la sanitización y secado de la tubería para dejarla lista para un nuevo ciclo productivo.
Ideal para bebidas
El sistema, que es especialmente adecuado para vinos, whisky, licores, refrescos y jugos, puede limpiar las bombas, válvulas, filtros e intercambiadores de calor utilizados para calefacción y refrigeración, afirmó la compañía.
Con este sistema se puede eliminar la mayoría de productos procesados desde pasta de dientes a lácteos. Una compañía de whisky está poniendo el sistema en marcha y una fábrica de lácteos está por comenzar los ensayos.
Aeolus también está en conversaciones con todos los principales procesadores de productos lácteos del Reino Unido para el uso de esta tecnología como parte de una iniciativa con la Carbon Trust.
Al rescate de una tecnología con futuro
El sistema, que ya es utilizado por Premier Foods y Princes, fue inventado hace casi una década por Whirlwind Technologies, una empresa que entró en liquidación el año pasado.
Sin embargo, todos los derechos de propiedad intelectual, las licencias y la fabricación han sido transferidos a Aeolus Technologies, quienes afirman que la desaparición de Whirlwind Technologies no es una señal de que la tecnología no fuera rentable.
Cuando Whirlwind comenzó, el cuidado del medio ambiente no era una carta con poder comercial sobre la mesa. Ahora es diferente, y las cualidades ecológicas de esta tecnología las está aprovechando Aeolus para llegar a más empresas.
- Sección: Tecnologia, Maquinaria
- Etiquetas: Aeolus Technologies, Whirlwind Technologies, Limpieza de tuberías
