Ante la fuerte sequía, que redujo las reservas de la Presa Wolwedans a menos del 12% de su capacidad, Nestlé desarrolló un enérgico plan de ahorro de agua entre, que produjo que entre octubre de 2009 y mayo de 2010 el consumo de agua se redujese un 54%.
El plan de ahorro de agua tuvo un enfoque integral, que incluyó cuatro vertientes:
- Una campaña de sensibilización,
- Una medición del uso del agua,
- Un plan de acción
- Mejora continua
- La publicidad de los resultados.
Nestlé realizó inversiones del orden de los US$ 1.2 millones, que incluyeron la compra de equipos de instrumentación para medir lois consumos en las diferentes áreas, y la instalación de circuitos de recuperación de agua.
El uso de agua por tonelada de producto producido se redujo de 170 hl/t en 2009 a 82 hl/t en 2010.
El ahorro más importante fue elñ resultado de recuperar el condensado del proceso de evaporación, para ser reutilizado en otros procesos industriales.
Además, varios medidas inmediatas de ahorro de agua se introdujeron, como optimizar los tiempos de CIP o la modificación de las boquillas manguera para reducir el flujo de agua, entre otras.
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