El objetivo de Europastry es transformar la industria del pan, satisfacer ágilmente las necesidades del profesional y las del consumidor final mediante el uso de las nuevas tecnologías del frío. Las masas congeladas ofrecen un producto óptimo y no perecedero, consiguiendo una alta calidad al mejor precio y con la máxima simplicidad de uso. Ello facilita la organización de la producción y permite que el profesional se concentre mejor en la venta.

El grupo Europastry es líder del mercado español de masas congeladas.

Los procesos de producción de Europastry, en mejora continua, disponen de la reconocida calificación BRC (British Retail Consortium) aplicando los más rigurosos estándares higiénico-sanitarios y de calidad.

Europastry, que tiene en la innovación y el desarrollo de nuevos productos uno de los elementos claves de su estrategia, ha mantenido un nivel de inversión constante durante los últimos años. En el periodo de los 3 ultimos años la inversión fue de 100 millones de euros, principalmente en la planta de Vallmoll y en la de Rubí (Barcelona).

La planta de Vallmoll es en una de las más modernas de Europa en su especialidad, con capacidad para producir un pan rústico de gran calidad elaborado con métodos tradicionales e incorporando la tecnología más avanzada. En el centro de Rubí, la inversión fue realizada para duplicar la capacidad de producción de los doughnuts marca Dots hasta situarla en 300 millones de unidades al año.